Смесь неоднородных частиц растительного сырья и цельных плодов желтовато - серого цвета с желтыми, белыми, желтовато - оранжевыми, желтовато – коричневыми, коричневыми, темно-коричневыми, серовато-коричневыми вкраплениями.
Запах ароматный.
Вкус водного извлечения горьковато-сладковато-пряный, слегка слизистый.