Клюква – ценный диетический продукт при гипо- и авитаминозах. Поскольку ягоды обладают мочегонным и противомикробными свойствами. Фруктоза – природный сахар, содержится в различных фруктах и ягодах. Она почти в два раза слаще сахара, при ее применении количество необходимого сахара можно снизить на 30-50%, что позволяет уменьшить количество калорий, а это очень важно для людей, следящих за своим весом и больным диабетом.

Кроме того, вкус и аромат свежих ягод проявляется ярче. Благодаря особому обмену в организме фруктоза помогает адоптации организма человека при длительном состоянии напряжения как умственном, так и физическом, например, вождение автомобиля, спорт, работа с компьютером и т.д.

Использование фруктозы в отличие от всех остальных сахаров не вызывает кариес. Фруктоза ускоряет метаболизм алкоголя в организме человека, применяется при лечении отравления алкоголем.

Сахар, вода, экстракт клюквы, аскорбиновая кислота (витамин С) консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота.