Неосветленный яблочно-грушевый сок содержит необходимые подрастающему организму витамины и минералы, а также другие полезные вещества. Яблоко богато пектином и природными сахарами. В яблоке содержится железо, и витамин С.Груша богата витаминами С, B1, Р, РР, каротином (провитамин А), а также флавоноидами, природными сахарами, органическими кислотами, пектиновыми веществами.